近日，廣東省市場監(jiān)管局召開全省推進穿透式監(jiān)管治理食品行業(yè)潛規(guī)則專項工作部署會，深入貫徹落實廣東省委、廣東省政府和市場監(jiān)管總局關于食品安全工作要求，積極推進治理食品行業(yè)潛規(guī)則專項行動，全面提升食品安全風險防控效能。

會議強調(diào)，要深刻認識食品行業(yè)潛規(guī)則的危害性、隱蔽性和復雜性，清醒認識治理工作的艱巨性、緊迫性和重要性。廣東省市場監(jiān)管系統(tǒng)要進一步提高政治站位，強化責任擔當，以實際行動踐行監(jiān)管責任之心，倡導企業(yè)強化敬畏之心，學會協(xié)會引導推動業(yè)界強化自律之心，社會公眾和新聞媒體強化共治之心，共同推進食品行業(yè)潛規(guī)則治理成效。

會議全面解讀了治理食品行業(yè)潛規(guī)則專項行動工作舉措，指出要聚焦食品行業(yè)潛規(guī)則重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點類別，全面推進穿透式監(jiān)管，有效防范食品安全行業(yè)性、系統(tǒng)性風險隱患。要統(tǒng)籌好發(fā)展與安全的關系，以高水平安全保障高質(zhì)量發(fā)展。

會上，企業(yè)代表公開承諾抵制行業(yè)潛規(guī)則。